Lo prometido es deuda, así que aquí está la nueva entrada del Bar Restaurante "Casa Manguara".
Todo viene a raíz de la cantidad de comentarios que generó la entrada anterior la cual se puede ver en este enlace, en la que había para todos los gustos, tanto a favor como en contra. Así que decidí que no hay una manera mejor de contrastar que volverla a visitar y comprobar todo de nuevo.
Esta entrada pienso escribirla desde 0, nada de compararla con la anterior, la anterior se hizo en un dia en concreto y esta en otro, lo que escribo en este blog es una opinión personal, no una critica especializada sobre gastronomía.
Dia de la cabalgata de Reyes y buscando un sitio para comer, ¿donde voy?, la cosa está clara, tengo pendiente una entrada que actualizar y ya hace tiempo que debería de haberlo hecho, además tenía pendiente actualizar el blog, "Casa Manguara" ha sido el local.
En cuanto nos acercamos a la puerta se nos acerca un camarero y nos ofrece sentarnos fuera, máxima atención por su parte, pero decidimos hacerlo dentro, porque aunque lo tengan todo acondicionado fuera hace bastante fresquito, además hacia bastante tiempo que no pasaba por allí y quería ver que tal estaba todo dentro.
Entramos y nos quedamos en la barra a esperar una mesa, todo el local estaba lleno, la mesa no tarda en salir.
Para comentar que en la barra tenían dos bandejas tal y como se pueden ver en las fotos de debajo, que estaban llenas de coquinas del tamaño de un teléfono móvil, no es una exageración mía, es una exageración de ellos, como no luego me pedí media ración para ver que tal trabajaban con tal materia prima.
Nada más haber una mesa libre uno de los camareros nos acompaña y prepara para que nos sentemos. Nos deja un par de cartas y se va..
O yo no la recordaba o la han ampliado bastante, tienen casi de todo, pescado, carne, marisco, frituras, ... desde aquí puedes ver al carta. Para hacernos una idea de que tal esta la cocina nos pedimos:
- Una tapa de berenjenas rebozadas con salmorejo.
- Media ración de patatas bravioli.
- Montadito de la casa.
- Media ración de coquinas.
- Cervezas y agua.
Las berenjenas con jamón tal como parece es un plato muy fácil de elaborar, pero eso no le quita que estuvieran buenísimas, a las patatas con alioli les pasa lo mismo, pero si el alioli está rico o riquísimo ayuda bastante a recordar un plato tan simple, el montadito de la casa se llevo la palma, la palabra colesterol cobra un significado especial al ver este montadito que quita el sentido y que te deja sin hambre en un "plis", en cuanto a las coquinas, en cada sitio tienen su manera de hacerlas y habitualmente están bastante buenas , lo importante es la materia prima y en este caso hablamos de materia prima de primera, lo que hizo que aunque resultaron algo aceitosas a la hora de mojar pan, como está mandado, estuviera muy pero que muy buenas.
Nos quedamos con las ganas de probar, Carrillera al Pedro Ximenez, Bacalao a la cazuela y ensaladilla de gambas, porque estaban agotados.. además de algún otro plato, pero ya se sabe que por las noches no se puede abusar en la cena. Así que nos quedamos con un tapeo curioso.
La comida estaba toda buenísima, salió todo en su justo tiempo, a pesar de que el local tanto interior como terraza estaba lleno, el camarero que estuvo atendiéndonos fue súper profesional y pendiente 100% a nosotros, un 10.
Tengo que volver y probar todo lo que se me quedo atrás el último día, así que no me queda otra que recomendar este sitio a cualquier amigo o conocido que quiera cenar o tapear en un sitio tan acogedor como me ha resultado a mi "Casa Manguara".
Me ha sorprendido de buena manera el aire que ha tomado "Casa Manguara", nada que ver con la ultima vez que estuve allí y que propició la anterior entrada. Como dije en una entrada anterior, no tengo ningún problema en actualizar entradas y volver a escribirlas desde cero, aquí un ejemplo de ello.
Casa Manguara
Calle La Zarza 2, 21007 Huelva
telf: 959 49 12 45
